Arne Hjeltnes har alltid vore glad i god mat, både å lage og å ete den. Då han starta samarbeidet med mesterkokken Arne Brimi med "Gutta på tur" på TV 2 i byrjinga av 1990-talet, vaks matinteressa ytterlegare. I denne boka har han samla sine beste rettar, plukka opp i møte med kokkar, mor og mormor, morosame restaurantar og framande kulturar. Hjeltnes har gitt ut 14 bøker, mellom anna tre lyrikksamlinger og ein roman. Dette er hans fyrste kokebok.
