Georg Borgström

Foto: Falle i det fri

Georg Borgström

1912

Svensk

Georg Borgstrøm var en svensk plantefysiolog og næringsmiddelforsker. Fra 1956 var han professor (Food Science) ved Michigan State University. Borgström arbeidet mye for å løse problemet med Jordens utilstrekkelige matvareproduksjon i forhold til befolkningstilveksten.

Henta frå Store norske leksikon

Som forfattar

Emne knytt til Georg Borgström

  • Matforsyning : næringsliv