promus

Norsk (bokmål)

Biolog Kirsten Winge har en særskilt interesse for å utforske det naturens spiskammer har å by på. Dette er noe hun har formidlet i en rekke bøker om alt fra bær til viltkjøtt. I denne boken tar Winge for seg de vanligste ville bærene man finner i Norge. Leseren får en innføring i hvordan disse bærene kan foredles til smakfulle produkter som saft, gelér og syltetøy, eller som komponenter i desserter, kaker og bakverk. Omtalen er utarbeidet av BS.

Ville bær

Denne lille boken med plastlaminerte sider inneholder 30 oppskrifter på tradisjonell og nyskapende bruk av molter. Det gis også råd om hvor man bør lete, samt turtips og fakta om moltas biologi og plass i folkemedisinen. Omtalen er utarbeidet av BS.

Moltetur

Voss herad

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Bær : matlaging

Molter : matlaging

Kirsten Winge

Som forfattar

Emne knytt til Kirsten Winge

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden

Kirsten Winge

Som forfattar

Ville bær : rå smak

Moltetur

Emne knytt til Kirsten Winge

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden