promus

Norsk (bokmål)

Boken, som utkommer i serien "Levende norske tradisjoner", er tredelt. Første del tar for seg spekematens utvikling og historie. Her forklares hva spekemat egentlig er og hvordan ulike tradisjoner har utviklet seg i Norge og i flere andre europeiske land. Andre del gir leseren oppskrifter på hvordan man i dag kan lage sin egen spekeskinke eller fenalår. Tredje del inneholder oppskrifter på hvordan man bruker speket kjøtt i dagens husholdning. Her er også retter inspirert av middelhavskjøkkenet. Ib. (Levende norske tradisjoner). Forhåndsomtale. 2004.

Spekemat

Voss herad

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Spekemat : matlaging

Mat : hjemmekonservering

Per Berg

Som medarbeidar/bidragsytar

Emne knytt til Per Berg

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden