Voss herad

promus

Norsk (bokmål)

Matglede med ferskvannsfisk

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

ISBN 82-02-15454-5 Denne boken er beregnet på folk som er glad i å fiske, og som ser på fersk- vannsfisken som en verdifull matressurs. Her får man vite hvordan man bør behandle, rense og oppbevare fiskefangsten slik at den kan bli godt råstoff for velsmakende måltider. Boken gir bl.a. gode råd om salting, tørking, frysing, røking og raking. Oppskriftene i boken viser den store variasjonen i hvordan fisk kan brukes, og inspirerer til egne eksperimenter på kjøkkenet. Boken har også et kapittel med oversikt og beskrivelse av de mest vanlige fiskeartene. Boken er illustrert av Annegi Eide og har register

Tittel	Matglede med ferskvannsfisk
forfattar	Kari Egge
Språk	Bokmål
illustratør	Ingeborg Gjøen Veslemøy Koppang
Utgivingsår	1982
Utgivar	Cappelen
Utgivingsstad	[Oslo]
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	82-02-04981-4

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Om biblioteket

Nettstaden