Denne innholdsrike guiden gir leseren en innføring i de viktigste øltypene, ulike smaker i øl, regionale bryggetradisjoner og hvordan man kan bedømme øl. Boken har også kjøpsveiledning og tips om hvor en kan få tak i spesielle øl. Underveis finner man smaksøvelser og forslag til flere øltester en selv kan gjennomføre, alene eller sammen med andre. Gustav Foseid er norgesmester i hjemmebrygging og sertifisert øldommer.
